岗位职责：
1、主要负责面包糠，裹粉等相关的研发工作；
2、寻找原料并配合采购和生产部门使得库存原料的使用更加有效；
3、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明，给客户做产品 展示；
4、评估新原料，并且在适当的时候安排原料替代；
5、整理并保存适当的电子版本和文件版本的配方和项目；
6、新产品试产期间配合生产部门监控生产过程；
7、配合质检部门检查新产品，支持销售、生产；
8、学习食品原料及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。
岗位要求：
1、大学本科以上学历，食品专业，思想活跃，对风味敏感；
2、2年以上食品研发工作经验，熟悉食品的原料及属性；
3、有相应研发应用经验，西餐餐饮经验；
4、熟悉裹粉的复配、生产工艺及设备；
5、有开发产品的创意。