岗位内容：岗位职责： 1、对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。 2、各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。 3、对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。 4、认真做好每个监管项目的检查记录。 5、按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 6、发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。 7、做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。 8、协助领导对产品质量问题点、原因进行分析并提出改进意见。 9、协助做好相关生产环节间的配合工作。 10、在领导的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 有肉灌制品品控经验者优先！ 任职要求： 1、大专及以上学历，食品等相关专业； 2、有生产现场或者检验室2年以上工作经验； 3、熟悉肉灌制品加工流程或者肉制品检验要点；
1. 负责制定和落实公司的品质标准和流程，确保产品符合质量要求；
2. 建立完善的品质管理体系，监控原材料、生产过程和成品质量，及时发现和解决问题；
3. 与研发、生产等部门紧密配合，协调生产进度和产品交付时间；
4. 带领团队进行品质培训、审核等工作，提高员工品质意识和技能水平。