1. 熟知岗位风险分级管控措施，积极参与日常风险隐患排查，发现隐患立即向负责人报告，并协助隐患整改.
2. 熟练掌握食品类检验、验收工作流程，了解国家检验检疫规范要求；熟练使用电脑及各类办公软件，有数据统计的经验；熟练使用各类办公设备；普通话应标准，且具有较好的语言表达能力、沟通能力及综合分析能力
3.负责原材料的清点及感官验收、中心温度测量等工作，发现问题及时上报并采取有效措施，跟进整改并记录。
4.严格按照标准要求对原料进行抽样检测，确保原料质量符合要求。
5.负责原料第三方检测报告、检验检疫票据、质量合格证明的索取、查验、存档及台账建立工作，及时向甲方或相关部门提供所需证明材料。
6.对原材料、加工环节及成品进行抽样检测与监督，确保产品质量符合《质量控制标准》要求。 做好样品管理，确保检测结果的准确性和可追溯性。
7.按照《质量控制标准》要求，做好不合格产品的处置跟进工作，包括原因分析、整改措施落实及效果验证。
8.参与供应商考核工作，对供应商的产品质量、交货期、服务等进行评价，提出改进建议。
9.严格遵守易制爆易制毒物品的双人双锁管理制度，负责药品的出入库、作业许可管控等工作，确保安全无虞。