‌研究行业技术前沿动态‌，分析行业发展态势，制定并落实公司系列产品技术发展战略规划，打造高水准产品，提升公司核心竞争力。这要求研发总监密切关注行业动态，了解市场趋势，以便及时调整公司的研发方向和技术策略。
‌按照公司战略开展产品线升级、新产品开发以及基础研究工作‌。这涉及到对现有产品的优化升级，以及对新产品的研发，确保公司产品线始终保持市场竞争力。
‌负责研发与管理工作‌，做好产品开发储备，完善技术水平，提供更具竞争力的产品。这包括管理研发团队，确保项目按时按质完成，同时不断优化研发流程，提高研发效率。
‌完善研发的工作体系‌，建立高效的研发制度和流程。这有助于确保研发工作的规范化、标准化，提高研发成果的质量和效率。
具备餐饮行业的前瞻性，有针对餐饮行业研发灵感的负责人，能够根据市场情况对产品进行优化和提升，并完成相关报表统计工作。同时，参与新产品的市场调研和分析工作，收集有关行业信息并提出合理化建议，制定营销策略方案，组织落实推广计划‌。