岗位职责：
1.服从厨师长的工作安排。按照菜品标准操作流程要求，对原料上浆，腌制，主辅料的合理配置，称重，分装。
2.负责每日开档前烹调小料的准备工作，及时检查冰箱和冷库原材料的储存情况和余量，及时添加需要解冻和切配的备货工作。
3.合理下单开货，认真核对，保证足够的储存量，及时检查原材料的储存情况，保证原材料新鲜，防止变质。减少边角料余料的产出，并按规定菜单进行配置。
薪资福利：
1.固定薪资4K-6K元，固定薪资+补助+加班费+全勤奖。
2.不住宿的员工享有住房补贴以及餐补。