【工作职责】

1、检查车间人员着装、操作和卫生要求，对车间环境及其设施进行检查；

2、对车间生产工艺进行检查，确保生产工艺的符合要求；

3、检查车间内虫鼠害防治设施，确保有效运行；

4、实施车间内化学品和添加剂的管理，确保车间内化学品和添加剂正确、有效、受控的使用；

5、根据检查结果如实填写相关记录，每班上交上级审核，每月归档储存；

6、现场发现异常时，根据要求处置，并及时汇报上级，跟进不合格品的处理和退货的处理；

7、检查生产记录的真实性、有效性和记录填写的规范性；

8、有新产品测试计划时，跟进测试结果，输出问题点和风险管控点 ；

9、协助上级检查现场制程品控工作的制定情况并汇报；

10、协助上级开展质量改善项目的推进；

11、完成上级交办的其他工作。

【任职要求】

学历要求：

1、本科以上学历，食品相关专业

工作经验：

1、有3年以上相关食品厂工作经验，1年以上带班工作经验

所需技能：

1、能独立完成文件编制、检查表等管理表格的制定

2、能独立完成质量异常问题的处理和汇报

3、熟练质量检查工具和质量管理工具的使用

4、具有一定的管理技能

所需专业知识/证书：

1、食品质量管理相关知识和食安体系知识

2、计算机运用能力，熟练Excel、PPT、World等办公软件操作

能力素质：

1、具有较强的语言表达能力、良好的沟通能力

2、有责任心并能承受一定的工作压力、上进心