职位描述
岗位职责:
1、负责相关葡萄栽培和葡萄酒酿造相关的科研检测项目,制订有效的分析检测方法,并熟练应用科学先进的精密仪器,获取科学数据,并采用科学先进的数据分析方法分析数据,客观真实撰写项目报告及科研论文等;
2、参与葡萄酒生产酿造过程;
3、参与酿酒葡萄基地管理;
4、制订并撰写相关科研项目计划,并负责实施;
5、负责收集整理技术资料,建立科研技术档案,执行档案管理制度等。
任职要求:
1、硕士及以上学历,分析化学、植物化学、风味化学、发酵工程、食品科学、药学等相关专业;
2、掌握相关成分化学的相关提取、分离及分析方法,熟练操作高效液相色谱仪(HPLC)、气质联用仪(GC-MS)、气相色谱一嗅味计(GC-O)等精密仪器,并熟练掌握SPSS等数据分析软件,熟练应用主成分分析及偏最小二乘回归分析。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕