职位详情
食堂团餐项目经理
5千-1万
山东食安公社食品科技有限责任公司
泰安
3-5年
不限
11-26
工作地址

泰安新泰市莲花山路68号

职位描述
1、负责学校食堂的全面工作,服从领导安排,严格执行学校和公司制定的各项规章制度。
2、对接食堂进行资产盘点、检查设备是否可以继续使用,制作物资清点表;
3、完成食堂水电气安全检查、做出整改方案及预算对接学校;
4、核对食堂财务明细月清月结,掌握并完善收费系统、平台下单。及系统收账流程;
5、搭建食堂人员组织架构,和员工签订临聘协议,记录考勤并做好奖罚制度执行;
6、创新食堂菜品增加利润点;
7、完善食堂各种制度、表格以及检查所需所有文案性工作;
8、注重安全生产,检查各岗位出勤及工作任务的执行情况,检查食堂用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况,检查食品及其环境卫生,检查储存原料的质量和数量,发现问题及时解决;
9、严格执行《食品卫生法》及行业相关法律法规,保证饮食及就餐环境的安全卫生。
任职要求:
1、3年以上的中小学团餐项目管理经验;
2、有较强的沟通能力,条理性强,具有良好的应变和处理事务的能力,对厨房设备充分的了解;
3、良好的团队合作及敬业精神,踏实肯干、勇于创新;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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