岗位职责：
1. 负责餐饮区域的日常运营管理，确保食品安全、卫生和服务质量。
2. 制定并执行餐饮服务标准和流程，提高顾客满意度。
3. 负责员工培训、绩效评估和团队建设，提高员工素质和服务水平。
4. 监控餐饮成本，优化采购流程，降低成本，提高利润。
5. 协助市场部门进行餐饮推广和活动策划，提高餐饮收入。