岗位职责:
1、负责每日出餐前的各项准备工作；
2、负责本岗位当日出餐菜品的色、味、菜品质量工作；
3、轮换值班时做好员工餐；
4、关注出餐情况，及时与分装组人员衔接出餐数据，避免多加工；
5、负责按照生产计划，确定当天的锅次、锅量，备好调料、油料；
6、负责组织安排人员挑拣食材有无杂物，准备第二天所需的食材。
任职要求：
1、有一年及以上餐饮1行业工作经验，有厨师证优先录取；
2、熟悉食品安全卫生知识、食品加工工艺知识等；
3、具有良好的沟通能力、肯吃苦耐劳。