岗位职责：

1.负责制作西餐厨房热菜部分的菜式及成品、半成品的备货工作

2.负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作

3.负责热菜部分食品原材料的采购下单与库存管理工作

任职要求：

1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心，做事认真负责。