1、负责产品研发，能够结合公司业务策略，研发新产品或改良产品和工艺流程，制定产品标准SOP（标准操作程序）。
2、通过市场研究，发现创新或改进菜品的潜在机会，根据供应链事业部的要求，定期进行门店新菜研发及老菜品的升级。
3、对部门内部成员进行技术培训和指导，提高成员的技术水平。
4、负责组织对内、对外新产品介绍和培训工作

任职资格：

1、年龄35-45周岁；

2、有五年以上中央工厂产品研发转化经验或者生产管理经验。

3. 有东北菜、鲁菜、京菜、陕菜菜系经验