岗位职责:
1、根据上市计划针对慢病人群进行个性化营养研究,应用于保健食品、功能食品开发,包括:配方设计、工艺设计、小试、中试、生产跟踪、质量研究等。
2、熟悉保健食品、功能食品开发流程,负责研究和开发工作。
3、能够独立进行配方和工艺设计,以及测试和试验。
4、为产品提供市场支持,负责大健康产品申报技术资料编写,跟踪相关进度。
任职要求:
1、食品、营养、药学、中药学相关专业本科以上学历,具备5年以上保健食品、功能食品研发经验优先。
2、熟悉国内外行业保健食品行业相关法律法规,做过跨境营养保健产品优先。
3、熟悉保健食品、功能食品原料及行业动态,做过肠道健康、慢病管理产品优先。
4、了解保健食品、功能食品行业动态,具备良好的市场敏锐度。
5、具备团队管理经验,计划管理、数据分析、市场调研等执行力。
6、具备看文献和总结文献的能力,了解市场热点原料及产品。