1.根据学生的年龄、性别、活动量等因素设计营养均衡的菜单。
2.评估提供的食物是否满足学生所需的各种营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等。
3.确保所有食品都符合卫生和安全标准，防止食物中毒事件发生。
4.了解并遵循国家或地方有关学校餐饮服务的法律法规。
5.为员工提供营养方面的培训，同时也可以为学校师生提供饮食健康教育。
6.与供应商、厨师、学校管理层等进行有效沟通，确保营养方案得以实施。
7.监督食品准备过程，确保食材新鲜、加工方法合理。

任职资格：

1.本科及以上学历，营养学、公共卫生或食品科学等相关专业。
2.具有在餐饮业或学校食堂工作的经验，特别是与儿童营养相关的经验。
3.需要持有注册营养师（RD）或相关资格认证。
4.良好的组织协调能力、沟通能力及问题解决能力。
5.具有强烈的责任感，关注食品安全和公共健康。