岗位职责:
1.监控供应链流程,确保从采购到配送的每一个环节都能高效运作。负责供应商的选择、谈判与关系维护,确保食材的质量和价格符合预期。处理物流配送的问题,保证食材按时按量送达。
2.实施食品安全标准,监督食材配送前后的检验检疫工作。确保所有产品都符合国家及地方食品安全法律法规的要求。定期检查供应商食品存储条件,防止食品变质或受到污染。
3.分析成本结构,寻找降低成本的方法,同时保持食品质量。制定并监控运营预算,确保在预算范围内进行有效的供应链管理。
4.招聘、培训和激励运营团队成员,提升团队效率。监督日常运营活动,指导团队成员处理日常事务。
5.维护与学校食堂的良好合作关系,定期收集反馈以改进服务质量。解决客户投诉,确保服务满意度。
6.遵守所有相关的食品安全法律和规定,确保所有操作都在合法框架内进行。准备并提交必要的业务报告给管理层或监管机构。
任职要求:
1.本科及以上学历,供应链管理、商业管理、物流管理或相关专业。
2.至少5年的供应链管理或相关行业的工作经验,其中至少2年在中高层管理职位上工作过。
3.对供应链流程的深刻理解,包括采购、仓储、运输和配送等环节。精通供应链管理系统(SCM)、企业资源规划(ERP)系统及其他相关技术工具。
4.具备成本控制和预算管理的经验。
5.能够带领团队实现公司战略目标,具备优秀的团队建设和激励能力。
6.善于与内外部合作伙伴建立有效的合作关系。
7.熟悉食品安全法规和标准,确保所有操作符合相关法律要求。