一、岗位职责：
1、负责制定长期战略规划与预算计划，包括品牌定位、市场定位及发展方向等；
2、负责团队的组建、培训和日常管理，包括厨师、服务员、后勤人员等；
3、指导厨师团队进行菜品研发，推出符合市场需求的新菜品；
4、监督菜品质量，确保菜品口感、色泽、营养等方面的标准化；
5、收集客户反馈，不断优化菜品结构，提升客户满意度；
6、制定市场营销策略，包括线上线下的推广活动、广告宣传等；
7、监控食材采购、库存管理等环节，降低运营成本；
8、审核财务报表，确保财务数据的准确性和完整性；
9、负责营地小厨的安全生产工作，确保厨房设备、餐具等的安全使用。监督厨房卫生状况，确保食品安全和卫生标准符合相关法规要求。
二、任职资格：
1、年龄，80后，本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；
2、具备5年以上餐饮管理经验，其中至少3年在类似环境下的餐饮管理经验。熟悉餐饮行业的运营模式、法律法规及市场趋势；
3、具备良好的菜品研发能力和创新思维；
4、熟悉成本控制和财务管理方法，具备财务分析能力；
5、精通市场营销策略，具备品牌推广和客户关系管理能力；
6、具备良好的领导力和沟通能力，高度的责任心和敬业精神，学习能力和适应能力。