食堂大厨岗位职责：

精通：厨房管理，负责一日三餐。
熟悉：菜品的选配和食材的烹饪；
了解：食物的相克和科学搭配的饮食观念。 1、具有高度的工作责任心和原则性，组织、协调、沟通、执行力强；
2、烹饪技术精湛，食品安全观念强；
3、良好的卫生习惯和集体食堂的制作经验，有健康证。
4.按照一菜多样，样品创新的标准开展实物烹制工作。
5.负责食堂的卫生管理及打扫。
6.负责对中心的食堂及餐厅的餐具、刀具、电器安全的管理。
工作地点：道外区团结镇传化物流港B区，新天地物流中心