岗位职责：

1. 合理安排人力和使用设备，按照各项工艺要求，达成计划产量；

2. 关注产品合格率，各项卫生指标和关键控制点指标；

3. 与设备部门合作，努力提高班组PE，通过技能培训，提高员工的操作技能和操作效率；

4. 通过原料，粉料和包材交接，统计班组损耗，找出关键损耗点并降低损耗率 ；

5. 进行班组安全培训和设备安全检查，确保人员和设备安全。

6. 通过培训和监督，提高员工的GMP意识，改善生产线卫生状态

任职要求：

1. 大专及以上学历或有一定工作及管理经验者；

2. 食品专业优先考虑；

3.工作需要两班倒，能接受倒班的优先；

4. 接受过食品行业相关培训者优先考虑；

5. 有食品加工和生产知识者优先考虑；

6. 具备食品专业技能和生产管理技能；

身体健康，性格开朗，坚韧乐观，积极进取，求真务实。