岗位职责：

1. 按照公司要求统一着装，保证良好的精神面貌上岗。
2.按照工作标准及操作流程做好餐前准备。
3.根据客人要求，随时做出调整，及时沟通打荷员。

4.保证菜品快速，准确，高质量备餐。

5.操作中注意对原料的节约。

6.按照规定使用餐具。

7.做好切配台周围清洁工具，物料摆放整齐，保持区域环境卫生。

8.维护保养厨房设备，安全用电，用火，安全使用刀具。
9.养成良好卫生习惯，每日下班前做好厨房的卫生，定期清洗卫生死角。

10.建立良好的工作关系，互帮互助，遵守店铺规章制度。

任职资格：

1. 具有健康证。

2.具有良好的道德素质和职业素养，热爱本质工作，全心为客人服务。

3.有一定的工作经验。

4.能够适应快节奏工作氛围及倒班班制。