餐饮服务员

岗位职责：

1、在领班级以上管理者的领导下工作，做好接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，依照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味。

4、礼貌、热心待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、重视个人仪表仪容，服装整齐，梳妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，把握好上菜时间。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清晰的报上菜名，主动介绍饭菜特点，把握上菜速度。

7、客人就餐完毕，及时清点餐具物品，引领客人结账，避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时刷洗餐具物品，保证物品清洁放置。发觉客人遗留物品应及时联系管理员并上交。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和看法，不断改善服务工作。

10、完成领导安排的其它工作。

任职要求：

1、身体健康，40岁以内。

2、相貌端庄，性格温柔，身高适中，有责任心，有服务意识。