岗位职责
菜品制作：负责按照菜单加工制作，确保出品的口味、质量符合出菜标准。
食品安全：熟悉掌握厨房设备的安全操作，严格按照食品安全卫生标准进行操作，保证食品的质量和安全。
菜品创新：及时根据服务对象反馈及上级指导，改善出品口味及品质，可能需要定期研发新的融合菜品，以满足客户需求。
成本控制：协助控制成本，合理利用食材，减少浪费。
厨房管理：维护厨房设备的正常使用，保持厨房环境的整洁和卫生，按照大厨安排参与做好食材验收工作，领用材料物资遵守出入库管理要求。
任职资格
1，身体健康，无重大疾病史，持有健康证。
2、持有中级以上中式（或西式）厨师证，熟练掌握烹饪技巧，熟悉各种食材的特性和搭配方法，擅长招待餐、有制作融合菜品的经验和能力。