一、岗位职责：

1.负责新产品的研发，设计食品加工工艺，并进行加工指导；
2.负责公司产品工艺的改良和质量评定工作；
3.熟悉食品安全法，确保负责研发的食品的安全性；
4.具有敏感的市场洞察力和相应的市场调研能力，协助确立公司新产品研发方向。

二、任职要求：
1.本科及以上学历，粮食加工、食品、生物工程或发酵相关专业，具有5年以上面粉研发的工作经验，对专用粉研究比较熟悉；
2.精通面粉基础应用，有独立完成研发项目的经验；可以独立选写产品研发报告及产品对比分析并制定出改良方案
3.熟练应用各种小麦特点及对产品的应用，熟练掌握公司各类检测设备仪器并能清楚表述针对设备指标对成品的影响。

4. 熟悉新产品研发流程、工艺要求，具备新产品研发经验；；
5. 具有敬业、创新精神，工作主动、认真、细致，沟通协调能力强，能吃苦耐劳，具备良好的团队精神。