职位详情
食堂凉菜主管
7000-8000元
北京东光物业管理股份有限公司
北京
1-3年
高中
12-21
工作地址

沙河

职位描述
岗位职责:
- 负责食堂凉菜间的日常管理和菜品出品
- 确保凉菜质量符合食品安全标准
- 制定和执行凉菜菜单,根据季节变化及时调整
- 控制成本,合理使用原材料
- 管理和培训凉菜间工作人员
岗位要求:

年龄45周岁(含)以下、高中及以上学历,具有1000人食堂服务经验2年以上,知名社会餐饮或酒店2年以上工作经验。熟悉掌握凉菜各类出品,精通酱货熟食出品。掌握食物安全和卫生标准。负责凉菜菜单设计及订货。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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