岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,保证开餐时使用方便。
2、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、做好餐后收尾工作。
5、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
任职资格:
1、五官端正,形象气质佳,热爱学习,善于沟通,耐心,细心。
2、有高档餐饮工作经验者优先。
3、熟悉餐厅服务流程,有一定迎宾工作经验。
4、身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录,无纹身。