1、负责凉菜间的出；

2、负责凉菜间菜品安排和成本核算；

3、负责凉菜间的食品安全；

4、负责凉菜间的日常工作

5、不断研发新菜式。

6、负责厨房设备和工具的维护与清洁。

7、配合厨房团队成员，保证良好的沟通合作。

任职要求：
1、熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法。
2、熟悉厨房设备的使用和维护方法。