1、制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；

2、对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化；

3、精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责酒店的规划设计，设备、设施配置等。

4、建立健全酒店的组织系统和规章制度和服务操作规程，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。

5、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月做好成本控制，财务预算等工作。

6、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

7、有高端精品酒店工作的经历或精品酒店餐饮部工作的经历。

8、了解国内外高端知名酒店管理公司运营模式，全权负责酒店及相关综合业务的管理。

9、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾