1、全面负责门店管理及运作（包括店务管理、人员管理、门店业绩等）；

2、制订操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决；

3、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设。开展经常性的礼貌礼仪和职业道德培训；

4、根据不同时期的需要和市场情况，制定销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等；

5、维持良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务；

6、严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人事成本、营运成本；

7、负责监督管理餐厅清洁卫生和安全消防工作；

8、配合领导完成各类接待工作。

任职要求：

1、身体健康、性别不限，年龄28--40周岁；

2、有2年以上餐饮行业相关门店管理工作经验；

3、具有较强的领导能力、良好的沟通能力、组织协调能力，服务意识强，工作踏实、有较强的责任感；

4、有知名餐饮连锁品牌担任店长满1年以上经验者，优先录用。