一、在厨师长的指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、脱岗；
三、服务周到，礼貌待人；
四、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电，
煤气；
五、严格遵守《食品卫生法》及各项公司制度，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒；
六、按时完成主管领导临时交办的各项工作任务，并及时反馈任务执行完成情况。