岗位职责：
1.做好厨房的工作计划和规章制度。
2.做好餐厅菜肴,推陈出新；严格执行每周的菜品计划，加强科学管理，每日成本核算。
3.做好订购原料计划，控制成本。
4.确保所有原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况，杜绝原材料浪费。
5.确保厨房食品出品质量。经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额等。
6.负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生。


任职资格：
1、年龄不限高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上工作经验；
2、有白案、面点工作经验优先；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。


职位福利：五险、节日福利、年底双薪、定期体检、包吃、包住