1、负责分店财务管理，在公司统一领导下各分店独立核算，每天统计一次收入、餐饮成本，分旬、月、季、年编制财务报表。 2、负责搞好会计核算，正确及时完整的记账、算账、提供真实地会计核算资料，并按规定时间上报公司财务报表。
3、对所有人员票证报销有监督的职责，有权拒绝和向上级财务部门报告不合理开支。 4、督促、检查所属分店固定资产，低值易耗品物资的使用、保管情况，注重发现处理财产、物资管理中存在的问题，确保企业财产、物资的合理使用管理。

岗位要求：

1、会计人员必须忠于职守、坚持原则、秉公办事。对玩忽职守，丧失原则，缺乏专业技术水平，不宜担任会计工作的，应调离其工作岗位。
2、公司的一切收支业务必须纳入财务部核算，不得搞收支体外循环和私设“小金库”。3、财会人员必须认真审核原始凭证和会计事项。提供的会计凭证必须真实、准确、可靠，严禁人为调节成本，搞虚盈实亏或虚亏实盈。