1.当有客餐需求时，优先服务客餐工作。 2.没有客餐需求时，积极协助厨师完成烹饪任务，包括准备食材、切配、烹饪、装盘等工作。
3.根据厨师的指示，负责清洗、整理、切割食材，确保食材的卫生和质量。
4.保持厨房的清洁卫生，负责清洗餐具、厨具，以及清理工作台、地面等。
5.与厨房其他成员密切配合，确保烹饪工作的顺利进行，在繁忙时段，应能够灵活应对。