工作职责：
1、熟练掌握各种中式、西式面点的制作工艺，发酵、蒸制时间严格按照质量标准执行，保证面点质量和及时供应；
2、负责烹饪教学、烘焙教学的指导与备课；
3、负责蒸、煮、加工各种面食、面点等日常所需，及所有面食的加工制作；
4、懂得各种原料及成品的储存保管方法；
5、负责食品的验收、制作过程、配方存档，认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平，定期研发新菜式，做好出入库工作；
6、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本；
7、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
8、负责厨房设施、厨具、洁具等用具的维护和保养工作；
9、合理掌握厨房食材、物料，不要有过度积压，造成过期产品堆放；
10、配合节气，节日，协助美食老师制作相应菜式；
11、认真执行全园的各项工作制度，符合工作流程与工作标准；
12、负责配合执行公司分配的临时性工作。
任职资格：
1、50岁以下，身体健康,开朗乐观,吃苦耐劳,无不良嗜好，喜欢小朋友；
2、高中以上学历，具有健康证、面点师证、技术等级证书；
3、从事幼儿园工作者或集体厨房工作3年以上经验者优先；
4、熟练掌握各式主食、面点（如：糕、饼、面、饺、包）等的制作工艺，善于研发有创新能力，同集团餐饮观念一致；
5、有良好的服务意识,踏实,稳定性好。