岗位职责：职责一：监督检验原料，半成品、成品品质

1.监督原料来货检验、产成品检验、质量检验等有序进行，协调各部门实验需求

2.监督原料、半成品、成品、质量检验检验记录及报告正常运行并真实有效，审核检验报告的签发。

职责二：产品委托检验及报告的取送，计量设备送检及维护

每年的委托检验协议签订，样品委托送检，计量设备送检计划及实施

职责三：监督退货检验

监督退货检验的准确性及一致性，各部门报损单汇总

职责四：标签审核

监督执行标签审核流程，审核标签下发

职责五：负责品控部的预算、采购计划及物资保管

1.根据日常使用消耗情况，进行品控部物资采购计划及申请，负责品控部室试剂及物资的保管

2.监督品控部物资库存及出入库管理

职责六：留样及抽检计划

进行产成品留样计划及抽检计划的实施，负责留样产品的保管及处理

职责七：SC文件运行及管理

负责本部门的SC及体系文件运行，监督各部门的文件运行情况

职责八：化学试剂管控

1.负责品控部各类试剂及仪器的使用安全，进行试剂的定期校对核准及仪器安全检查

2.对易制毒化学试剂的管理及使用

职责九：本部门物资管控

负责品控部各固定值产及低值易耗品的保管

职责十：培训

负责本部门专业知识的培训，相关部门的质量卫生培训

职责十一：品质巡检

监督生产过程的质量及卫生控制

职责十二：上级部门监督检查工作准备及配合

任职要求：有管理团队的经验，食品生产经验，熟知食品法律法规