职位描述
一、岗位职责:
1. 全面负责社区食堂的日常运营管理工作,包括人员调度、食材采购、菜品质量控制等;
2. 制定并执行门店的经营计划、预算控制及利润目标,确保门店经营目标的达成;
3. 优化服务流程,提升顾客满意度,处理顾客投诉,维护良好的品牌形象;
4. 监督食品安全与卫生标准的执行,确保所有操作符合相关规定;
5. 定期分析经营数据,提出改进措施,提升门店运营效率;
6. 组织团队建设,培养员工服务意识,激发团队活力;
二、任职要求:
1. 大专及以上学历,酒店管家、餐饮管理或相关专业优先;
2. 具有2年以上餐饮行业管理经验,熟悉社区食堂运营模式者优先;
3. 具备优秀的组织协调能力、沟通能力和团队协作精神;
4. 对食品安全有深刻认识,了解餐饮行业相关法律法规;
5. 具备敏锐的市场洞察力和成本控制能力;
6. 强烈的责任心和敬业精神,能够承受一定的工作压力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕