职位描述
岗位职责:
1. 在酒店集团总经理的领导下,对酒店进行整体运营和管理,确保完成上级下达的各项经营、管理、考核指标。
2. 建立和完善酒店管理和运营机制和制度,不断改进管理方法,逐步提升员工管理技能,强化营运服务质量,提升店内经济收益。
3. 实施并创新营销手段,拓展店内客户资源,不断提高顾客满意度。
4. 妥善处理突发事件和重大客户投诉,维护店内的良好形象。
5. 定期组织相关人员对本行业市场进行调查,及时掌握竞争对手和行业发展动态。
6. 建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。
7. 组织酒店进行产品研发,做好出品工作,努力提升企业竞争力。
8. 审阅各部门工作汇报及财务部日报表、月报表,并分析当前营业状况和费用发生的合理与否,制定店内节能降耗工作计划。
9. 做好营业时间内前厅、厨房巡视督导及协调工作,避免出现经营与服务脱节现象。
10. 组织建立店内客户档案,督导做好对重要客人的信息收集及跟进工作。
11. 建立健全会议制度,开好周例会,月度例会,季度例会和年度会议。
12. 进行团队建设,培养选拔各级管理人员,对各部门定期进行考核。
岗位要求:
1. 酒店旅游管理、市场营销等相关专业,大专以上学历,男女不限。
2. 五年以上酒店总经理岗位管理经验,年优秀者年龄放宽限制。
3. 执行力强,结果导向,责任心强,较强的抗压能力
4. 具有良好的组织管理和协调能力,具有很强的责任心和良好的职业道德。
薪资待遇:月薪20000--25000+奖金+其他激励
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕