【岗位职责】
1. 达成经营目标：
a. 销售管理：根据公司的经营战略，制定和执行销售策略。
b. 竞品调研：定期进行市场分析，以能及时调整销售策略。
c. 数据分析：利用高效的数据分析工具和方法，为业务发展提供洞见。
d. 市场营销：根据市场环境优化产品和价格，确保产品在市场中有竞争力；与市场营销部保持紧密配合，确保市场营销活动与销售目标和策略一致。
e. 成本管控：深入经营各个环节，降低营运现场的浪费。
2. 客户交付：
a. 营运现场管理：确保门店遵循公司标准和政策，监督门店的日常运营，包括服务、产品质量、卫生和安全等方面。
b. 建立和完善机制：通过优化营运现场管理流程，提高服务效率和质量。
3. 服务创新：
a. 问题解决：发现并解决营运现场共性的问题。
b. 资源协调：负责资源的协调和分配，以支持服务创新项目，打造客户明显可感知的差异化服务体验。
c. 标准建立：建立和执行服务标准，确保服务流程的标准化和一致性。
d. 产品优化：推动产品优化，以满足市场需求和提升客户体验。
4. 团队建设与人才管理：
a.负责团队的构建和优化，包括人才的选拔、激励、培养和淘汰，以构建高效能团队。
b. 实施人才发展计划，通过培训和职业规划，提升团队成员的专业技能和管理能力，为公司的长远发展培养核心人才。

【经验要求】
1. 工作经验：具备10年以上餐饮行业工作经验，5年以上大型连锁品牌的独立管理经验。
2. 标准化意识：有良好的标准化意识，有麦当劳、肯德基、海底捞及相关餐饮行业经验者优先。
3. 对娱乐行业的营运体系有一定的认知和理解。
4. 个人素质：
a. 良好的个人品德，为人真诚、勇敢、勤奋、自律、保持好奇。
b. 高度的工作责任心，工作中能够以身作则，持续努力，积极主动。
c. 不断精进，提升个人及团队的工作效率和进度，交付高质量的工作结果。
d. 抗压能力好，能够在高强度环境下保持积极的工作态度。