岗位职责:
1. 根据公司现有品类及设备技术特点,研发新产品;
2. 跟踪国家相关法律法规,结合公司发展战略方向,独立进行新产品的开发;
3. 根据产品的特性,制定标准化生产流程,制作BOM表,录入ERP系统;
4. 制定产品配方、工艺指导、内控标准、原料标准等技术指导文件;
5. 对产品进行成本核算,并按照市场需求进行成本控制;
6. 负责新产品生产过程中品质控制,预测并发现问题,提出整改方案,追踪整改行动计划的落实执行;
7. 洞察市场、竞品、行业等前沿的产品和技术信息;
8. 及时进行新品开发储备的配方设计、稳定性实验和技术可行性分析;
9. 对供应商的产品进行品质把控和监督,确保产品符合公司的质量标准;
10. 文献阅读、资料整理,撰写研发文档、发明专利等。
任职资格:
1. 硕士学历,食品工程、食品科学、营养学相关专业;
2. 3年以上食品研发或相关领域的工作经验;
3. 熟悉食品安全方面的法律法规、熟悉食品机械及食品生产流程;
4. 可以独立完成食品研发操作,较丰富的操作经验;
5. 具有文献阅读、资料整理等研究能力,能够撰写研发文档、发明专利等;
6. 具有良好的团队意识、沟通能力、创新性与味觉敏感性;
7.认同公司企业文化,善于思考,愿意钻研,执行力强、保密意识强。
@@@可接受食品相关专业优秀的硕士及以上学历应届毕业生。