岗位职责：

    1、在公司的领导下，全面负责本食堂（餐厅）各项工作，完成公司下达的年度目标任务和各项工作任务。

    2、改善经营管理，调整和优化产品结构，定期分析经营状况，提高经济效益和市场占有率。

    3、抓好产品质量，严格加工程序和规范。

    4、加强食堂安全和卫生管理，提高全员的安全与卫生意识，确保就餐环境的干净整洁。

    5、严格成本核算与管理，降低办伙成本，提高效率与效益。

    6、抓好物资采购与管理，规范物资验收管理流程，严格领料手续，加强物资计划性，减少浪费与损耗。

    7、提升服务质量，提高进餐者的满意率，认真做好公共关系的协调与维护工作。

    8、做好新员工的引荐、稳定和培训等工作，调动员工的积极性。

    9、根据公司的工作要求和总体安排，制定本单位年度工作计划，学期工作计划和月度工作计划，并认真实施。

   10、定期召开管理班子会议、员工例会，及时传达公司指示精神，学习贯彻公司相关文件。

任职要求：

    1、大专以上学历（可放宽），50岁以下，身体健康；

    2、具有三年以上高校或企业食堂经理工作经验。

    3、具备良好的职业道德素养，能吃苦耐劳，认真负责；须在食堂住宿；

    4、为人忠诚、耿直、敬业，工作有魄力；

    5、在食堂（餐厅）营运、出品质量、菜品结构等方面具备丰富的管理经验。

    6、能够组建工作团队，具有较强的对外沟通协调能力、执行力及员工培训能力。

    7、拥有国家认可的技师证、职业经理人证等相关证书者优先。