1.跟进营销部的订餐信息通知，核实当日预定情况，将预定用餐人数通知楼面及厨房备餐；
2.检查区域设施设备卫生、绿植卫生、物品准备等完成情况；对员工工作区域进行分工并适当进行协调；
3.开餐期间巡查员工对客服务、卫生检查工作；
4.处理用餐顾客突发事件及时汇报上级； 5.协助收市卫生工作、检查楼面收市工作，电器设备关闭情况；
6.协助主管召开领会，总结当天工作，并设定明日工作计划；
7.五常标识检查、更换标签，更新表单。