职位描述
工作内容：
- 质量标准与流程的制定与优化：
- 制定食品生产的详细质量标准，涵盖原料采购、生产过程控制、成品检验等各个环节。
- 优化现有的质量控制流程，确保流程的高效性、准确性和可追溯性。
- 协调与生产、研发等部门合作，确保质量标准与流程与公司的整体战略保持一致。
- 日常质量检查与监控：
- 定期对生产线进行实地检查，包括原料的入库检验、生产过程中的关键控制点以及成品的出厂检验。
- 监控生产过程中的质量数据，及时发现潜在的质量问题，并采取预防措施。
- 记录并分析检查结果，撰写质量检查报告，提出改进建议。
- 供应商质量评估与管理：
- 对新供应商进行质量评估，包括现场考察、样品测试等，确保供应商提供的原料符合公司的质量要求。
- 定期对现有供应商进行复审，确保其持续满足公司的质量标准。
- 与供应商建立良好的沟通机制，共同解决质量问题，提升供应链的整体质量水平。
- 产品质量测试与验证：
- 组织并实施产品质量测试，包括感官测试、理化测试、微生物测试等，确保产品符合相关法规和标准。
- 对测试结果进行数据分析，为产品改进和质量提升提供数据支持。
- 参与新产品的开发过程，提供质量方面的建议和指导。
- 法规遵循与认证：
- 确保公司的生产流程和产品符合食品行业的法律法规，包括食品安全法、产品质量法等。
- 协助公司取得相关的质量认证，如ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等。
- 关注食品行业的法规变化，及时更新公司的质量管理体系，确保合规性。
- 质量培训与教育：
- 为生产部门的员工提供质量相关的培训，包括质量标准、检验方法、质量意识等。
- 组织质量相关的内部研讨会，分享质量管理的最佳实践和经验，提升团队的整体质量水平。
- 质量问题解决与改进：
- 当发现质量问题时，迅速组织团队进行原因分析，制定并实施改进措施。
- 跟踪改进措施的实施效果，确保问题得到彻底解决，防止类似问题再次发生。
- 收集和分析质量数据，识别质量趋势，提出预防性的质量改进措施。
- 质量报告与数据分析：
- 定期编制质量报告，向管理层汇报产品质量状况、质量改进进展以及质量成本等关键指标。
- 利用数据分析工具，对质量数据进行深入分析，为质量决策提供数据支持。
- 参与公司的质量改进项目，为项目的实施和效果评估提供数据支持。
任职要求：
- 教育背景：食品科学、食品工程、化学或生物学等相关专业的大专及以上学历。
- 工作经验：至少3年的药品或食品行业质量管理工作经验，熟悉食品生产的各个环节。
- 专业知识：对食品质量标准、质量管理体系和食品行业法规有深入的了解。
- 领导能力：具备出色的团队领导能力，能够带领团队共同实现质量目标。
- 沟通能力：良好的沟通技巧，能够与不同部门有效协作，共同解决质量问题。
- 分析能力：具备数据分析能力和问题解决能力，能够运用数据分析工具进行质量决策。
- 工作态度：认真负责，注重细节，能够承受一定的工作压力，确保食品质量始终如一。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕