1、负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量
2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守，串岗，脱岗。
3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜
4、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样。
5、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。