1、负责门店运营管理工作，结合公司的年度工作目标和重点，制定出项目的年度计划和月度 计划，并上报通过后实施落地。

2、全面负责餐厅的管理及甲方工作对接。

3、负责项目成本管控工作，并制定门店设备台账，对设备台账，对设施设备改造升级提出合理建议

4、根据公司战略要求制定本项目前厅、后厨的质量标准和达成方案，严格控制项目物料消耗，成本费用工作，确保执行到位。

5、负责项目的安全管理工作，确保安全零事故，确保员工满意度。

6、负责项目团队建设，人才培养、企业文化和管理新思路的文化落地。

7、负责项目员工绩效梳理，并对下级绩效目标的达成进行指导，追踪和检视。

8、完成上级领导安排的其他工作任务