职位详情
有提成配方开发
食品加工及制品
复调、腌料、裹粉、粉料
岗位职责
1)、了解调味品和食品市场及行业发展趋势:对当前调味品、食品市场有深刻认识，了解行业发展趋势，能够找准市场切入点，掌握竞争格局，预测市场格局变化，参与公司发展战略的制定;
2)负责所有产品线(自有和代工)的整体规划，把控各产品向的进度和迭代;
3)、产品研发:构建产品研发体系，使其模块化，形成高效的研发流程;监督及把控新品落地实验执行，从实验设计到样品实测，确定试销方案;负责确定核准产品配方、生产工艺设定，以及产品标准，最后产品的批量生产。
4)、主导新产品的开发工作:评估市场分析结果及新品设计方案的可行性;判断产品卖点是否具有价值，监督并推进用户需求验证测试的执行，分析反馈结果并形成报告;对所有开发报告、开发结果负责;
5)、生产落地及品质把控:参与生产，设置生产品控点以及生产标准化措施;构建严格的留样品控制度，把控产品品质，并监督售后不良产品反馈，做出及时的产调整方案;
6)、跨部门沟通协作:以产品项目开发流程为基础，与协作部门主管(销售部、市场部、供应链、生产部)保持良好沟通，配合协作部门需求提供产品方案;为组员进行跨部门通畅沟通建立基础;辅
助处理产品公关事件;
2.任职要求
1、食品、食品科学等相关专业，专科以上学历;
2、具有产品新品开发及管理岗位3年以上经验;
3、参与过产品部门协作研发并有成功案例;
4、对调味品和食品市场有洞察力、有敏锐的察觉能力:善于捕捉变化，能观察、感受、分析消费者痛点;
5、了解与调味品和食品相关的技术实现原理及其表现形式，能够与专家及技术人员有效沟通，具备表现形式，能够与专家及技术人员有效沟通，具备配方、加工技术、食品生产等专业知识优先考虑;
6、有创新意识:思路开阔，敢提方案，能推陈出新;
7、认真负责任，自我要求高，学习能力、组织能力和执行能力强;
8、有追求，有愿意为欲求努力的动力，渴望成长的动力;
9、熟悉各种办公软件及分析工具;
10、能独立承接产品开发工作，并对接生产落地;
11、有复合调味料(腌料、裹粉、调味料、汤汁料、酱状料)的研制相关工作经验，肉的调味料优先录用。