1、了解和掌握本部门的各类情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有的放矢地搞好管理工作。
2、制定本部门的工作计划，保证供餐的有效运行。
3、抓好服务质量，有效处理各类投诉，做好与客户之间的有效沟通。
4、不断组织厨师团队进行菜品创新，有效提高营业额。
5、合理地控制各类成本，做好收支两条线。
6、做好客户、政府部门、第三方的迎检应对工作。
7、有2年以上的餐饮经验优先录取。
8、必须有中小学团餐经验，人数在800-2000人，办公软件熟练使用。
工作时间：6:30-20:00。月休4-8天。