1、负责分管品类经营指标销售、毛利、后台费用的达成；
2、负责分管品类招商工作及合同签订：年度招商招标、竞价竞标、经营合同签订、物流合同签订；
3、负责规划分管品类经营工作，严把供应商的准入、评估、淘汰、考核及管理工作；
4、负责品类促销活动（线上、线下）谈判、调价、销补、毛利管控、品质货源及其它组织工作；
5、负责分管品类商品引新汰旧，制定商品采购计划及直供（或源头）采购计划，并落地执行；
6、负责分管品类商品库存、周转、损耗及价格管理；
7、协同营运部门完成门店陈列调整、指导帮扶及促销执行检核落地；
8、协助门店处理各项问题；
9、完成领导交办的其它工作。
10、有烘焙 熟食制作、工厂工作经验、采购渠道并且带资源的优先