职位描述
岗位内容:
1. 按时完成每月菜单制定,根据已定菜单完成每日食材采购。
2.做好食材品质把关,按菜单准备和烹饪各种菜品,确保食物的安全和质量。
3. 配合餐厅每日餐后打餐工作。
4.负责后厨餐饮卫生,定期清理打扫仓库、冰箱等。
任职要求:
1. 中专及以上学历,40岁以内,身体健康,具有健康证。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。
5.掌握简单的面食制作,具有一定的摆盘审美标准。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕