1.擅长烹饪川菜，同时会淮扬菜或粤菜，烹饪技巧娴熟；
2.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保食品的安全性；
3.做好有效沟通，配合项目经理和甲方做好日常验收，收市检查，市调和新品研发等细项工作；
4.制定和搭配菜单，为领导餐和接待餐提供保供服务，菜品出品稳定，营养健康；
5.协助甲方制定标准菜单，做好成本核算。按成本管控要求，减低各项费用。