1、肉禽蛋类、百货市场进行持续的调研和分析，掌握行业趋势、价格波动及季节性变化。
2、评估并选择优质供应商，建立和维护良好的供应商关系。
3、根据销售数据和市场预测，制定合理的采购计划和预算。
4、监控库存水平，确保库存周转效率和产品新鲜度。
5、谈判合同条件，争取最优惠的价格和付款条款。
6、监控采购成本，采取措施减少浪费和损耗。
7、确保采购的商品符合公司的质量标准和安全规范。
8、定期对供应商进行质量审核，确保供应链的食品安全和合规性。
9、协调物流和仓储工作，确保商品的及时配送和存储条件符合要求。
10、处理供应链中的突发事件，如供应中断、质量问题等。
11、定期向上级汇报采购部门的工作情况，包括成本节约、供应商绩效等关键指标。分析采购数据，为管理层提供决策支持。
任职资格：
1、学历要求：统招大专及以上，供应链管理、商业管理、食品科学或相关领域专业优先。
2、语言能力：沟通能力良好，综合素质良好。
3、会开车，有C1驾驶证。