1、负责前处理、吹瓶间、灌装、包装区域的质量控制工作，确保生产区域在受控状态下；

2、确定灌包装区域质量食品安全控制点的适宜性和有效性；

3、负责灌包装区域生产现场的监控，确认洁净间的符合性；

4、统计灌包装区域的质量目标，并持续改进；

5、制定成品采样计划，并执行；

6、组织和推动工厂洁净间GMP检查，并确认发现问题有效纠正；

7、检测保温样品，负责留样和样品处理；

8、负责所辖卫生区的5S活动，达成5S标准；

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