中餐凉菜厨师
5千-6千
西安 学历不限
西安雁塔区南三环与雁翔路交界处旺座曲江C座2706室
1、负责员工餐厅的后勤工作,包括厨具器皿、食材、 日常耗用品的采购等。每日依据主厨开具的食材采购清单,保质按量进行采购,做到票物相符;
2、协助主厨做好面点类制作,做好食材原料的清洗、加工、 烹制前的准备工作、开餐前的准备工作;
3、负责员工餐厅的卫生保洁、室内电器、门窗地板等的日常维修保养工作;
4、负责餐厅器皿、酒水、高值物资的库房管理工作,按要求做好采购费用控制、物品出库记 录、月度盘点汇总工作;
5、负责商务接待的服务工作及餐后收尾工作;
6、检查督导主厨做好食品卫生、安全卫生、消防卫生工作;
7、完成领导交办的临时性工作,如接送客人、对外联络等后勤事务工作。
任职要求:
1、年龄30-49之间,高中以上学历,二年以上后勤岗位工作经验,有公司员工餐厅后厨服务或餐饮服务行业工作经验的优先;
2、工作积极主动,有责任心,沟通表达能力优秀,具备良好的执行力及职业素养;
3、有C驾照,三年以上驾龄。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕